Produzione e vendita di carne e formaggi
Tra le sue attivitą l'azienda agricola ha inserito la produzione e vendita diretta di prodotti caseari e carne derivanti dai propri allevamenti di capre da latte Saanem e bovini da carne Limuosine.
La corretta alimentazione con cereali di prima scelta, fieno di prato stabile, erba medica ed erba fresca sfalciata verde nei periodi estivi nelle marcite adiacenti alla cascina, abbinati ad una antica tradizione casearia fanno si che i nostri formaggi rappresentino la peculiaritą e l'espressione della cultura e tradizione del mondo agricolo.
La filosofia produttiva della nostra azienda unisce tradizione ed innovazione in modo armonico, basandosi sul rispetto degli animali, del territorio e su una produzione casearia quotidiana di qualitą.
